Spare ribs in Apfelwein
Am nächsten Tag, einige Stunden bevor gegrillt werden soll, lässt man die Rippchen abtropfen. Den Apfelwein schüttet Ihr weg, den könnt Ihr für nix mehr brauchen.
Die Rippchen werden jetzt großzügig mit dem Gewürz vom Beer-Can-Chicken eingerieben.
Anschließend sollten sie so aussehen.
Jetzt ab damit in den Kühlschrank!
