Gewürzmischung
Das Hähnchen muss natürlich gewürzt
werden. Die richtige Mischung der Gewürze ist ungemein
wichtig und damit Ihr das auch hinbekommt, hier die Zusammensetzung.
Die Masseinheiten sind amerikanische Standardmasse für die Küche
¼ cup brauner Zucker
¼ cup süsser Paprika
3 tblsp schwarzer Pfeffer
4 tblsp Salz
2 teasp. Knoblauchpulver
2 teasp. Zwiebelpulver
2 teasp. Seleriesalz
1 teasp. Cayennepfeffer
Diese Gewürze mischt Ihr schön und Ihr
bekommt ein rot-braunes Pulver, mit dem Ihr
das Hähnchen würzt.
Und wie das geht, zeigt Euch Katharina